将红薯叶用清水洗净后,装入保鲜袋,并在保鲜袋上打两个小孔,然后放入冰箱保鲜,一般可保鲜一周。红薯叶(多年生蔓性草本植物)又被称为地瓜叶,它是红薯生长过程中的茎上的叶子,一般食用的红薯叶是秋天红薯成熟后长在地上的秧茎顶端的嫩叶。
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