平菇菌包制作配方

1、广温偏低型平菇：这种类型的平菇适宜出菇的的温度较广，一种是纯白色平菇，在温度2-30°C范围内都能正常出菇，最适宜的出菇范围是8-25°C。另一种是灰色的平菇，在2-32°C的范围内比较适宜出菇。2、广温偏高型平菇品种类型：这种平菇的外观有些呈现灰黑色有些呈灰白色，灰黑色平菇出菇的温度范围在6-33°C，灰白色平菇出菇温度在4-34°C，这两种颜色的平菇最适宜的出菇温度在10-29°C。

1、建造大棚：在背风向阳的地方建造大棚，棚宽为5米，长度为30米，深度为0.5米，周围用土堆成南低北高的墙面，南北墙对应各留1个通气孔。2、选择良种：选择适宜品种进行种植，低温型品种的种植适温为13-17℃，中温型品种的种植适温为20-24℃。3、配制栽培料：将新棉籽皮拌料后闷堆1天，按比例添加氮素、营养素，翌日开始装袋。4、发菌管理：将菌袋放入大棚并码垛，再根据季节做好通风、保温、散热等工作。

平菇一天喷1-2次水即可。平菇应该每天都要进行浇水，适合在不太干燥的地方进行生长，因此在生长过程需要水分来提供营养。浇水可以采用喷壶喷洒的方式来进行，喷壶可以更好的控制浇水的量，平菇喜欢湿润、阴凉的环境，培养的含水量应在65%-70%之间。平菇的种植应该安排在秋季进行，在秋季时，气温变化大，而且秋季温度呈现下降的趋势，这种情况十分利于平菇的生长。

平菇和蘑菇的区别主要有所属科目、外观、做法上的不同。平菇：由子实体成熟后产生担孢子，担孢子长出芽管后很快会形成隔膜，菌盖的直径为5-21厘米左右，菌褶延生，菌柄侧生，菌盖的颜色有灰白色、瓦灰色、青灰色等颜色，菌盖边缘较圆整，菌柄较短，基部常有绒毛。蘑菇：属于所有具有子实体（担子果和子囊果）的大型高等真菌的统称，种类极多，其中包括但不限于平菇。