香菇接种后培菌第几天通风

为香菇棚进行消毒一般可以使用克霉灵（蘑菇专用型）、金星消毒液、过氧乙酸等消毒剂。以克霉灵为例，其使用方法较为简单，一般可以将50克溶液兑水10-15公斤，然后用喷雾器均匀、细致地喷洒大棚的内壁以及床架，最后封闭30分钟左右即可完成消毒。

干香菇发霉了不能吃。发霉的干香菇已经变质了，会产生很多霉菌，在其附近也会有很多肉眼看不见的未完全发展成型的霉菌菌丝，所以都不能食用，而不是只去掉霉点部分。

基本农田可以建造香菇大棚。根据国家的相关要求，基本农田有“五不准”：不准非农建设占用基本农田（法律规定的除外）；不准以退耕还林为名减少基本农田的面积；不准在基本农田中建设绿色通道、绿化隔离带；不准在基本农田中植树造林、发展林果业；不准在基本农田中挖塘养鱼、养殖畜禽，及其它破坏耕作层的生产经营活动。

出菇期间，种植户会用40%的敌敌畏1000-1500倍液防治香菇眼菌蚊，所以香菇的表面会隐藏大量敌敌畏喷杀液，且在短时间内无法将敌敌畏清除干净，需经过长时间的晾晒才能挥发干净，有些商家为了利益将没有清除敌敌畏药物残留就开始售卖香菇，所以市场上买到的香菇大多数有敌敌畏的气味。