蒜苗卷叶是什么原因

蒜苗是从大蒜（蒜瓣）里面长出来的。蒜苗又叫青蒜（在遮光条件下培育时为蒜黄），其株高一般为35厘米左右，叶色鲜绿，健康的蒜苗不黄不烂，毛根呈白色，不枯萎，而且辣味较浓。

蒜苗一般在15-25°C的环境下长得比较好。一般春秋两季比较适合蒜苗生长，这是因为夏季的温度过高，而冬天的温度过低，对蒜苗的生长发育都有一定的影响，所以种植时要选好适宜的时间。

一般情况下，蒜苗的亩产量为6000斤左右，如果使用大棚种植并进行科学的管理，其亩产量会更高。蒜苗又叫青蒜，其株高为35厘米左右，健康的植株叶色鲜绿，不黄不烂，毛根呈白色且不枯萎，而且辣味较浓。

冷藏法：将蒜苗充分预冷后，装入筐中或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，然后将库温控制在1℃左右。快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3-4次使帐内的含氧量降到1%-3%，并将二氧化碳含量控制在10%左右即可。