土豆为什么会发芽

1、种植时间：应结合各地气候合理种植，种植时间多为3-4月与9-10月。2、种植方法：选择生长健壮且无病害的块茎（有1-2个芽眼），做好催芽后再切块并将其播种在有机质丰富、排水好、通气好、土层深厚且结构疏松的地块（播前整地施肥）中并覆土。在栽培期间需要注意合理的浇水施肥，并根据病虫害的种类选择合适的药剂进行防治，例如晚疫病可用50%退菌特600倍液进行治疗，而蚜虫可用2.5%联苯菊酯乳油防治。

滕州土豆最大产地在界河镇和龙阳镇。一般每年的5月份龙阳的土豆先出土，随后是界河的土豆出土，这两个镇种植的土豆主要销往两广、福建、北京、上海等全国各地，还有部分出口海外，销往东南亚、新加坡等地。滕州土豆呈长椭圆形，薯块具有芽眼较浅、表皮光滑、黄皮黄肉等特点。

土豆被晒绿了要如何处理主要取决于它变绿的严重程度，若外表变绿但内部良好，则可以削除绿色部分，之后再将正常的部分用水浸泡一段时间，待炒制时放入适量的食醋即可食用；若土豆严重发绿且已发芽，则可以对其进行土培或水培，以作为观赏绿植。

土豆苗长太高时应该控水，直到秧苗出现旱象时再适量浇水。一般土豆苗见花前不宜浇水，见花后在天旱无雨的情况下，可每隔10天浇水一次，一般浇2-3次水即可成熟，也不会出现徒长的现象。