将土豆放入冷冻室,温度控制在12-16度,并在40天内逐渐将温度降低至3-5度,相对湿度保持在85%-95%之间,能保存较长的时间;在土豆中放置几个苹果,苹果在成熟的过程中会散发出一些乙烯气体,可使土豆长期存储;将土豆装袋,放入地窖中,每隔3天让地窖通风,能存储数月。
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