生姜特产是哪地方的

栽培形式是平台式，设置长60厘米、宽100米的种植沟，底部铺10厘米厚的石子。平台上完全覆盖黑色无毒PE膜，将生姜与土壤完全隔离，定植生姜苗时，用竹架将苗子固定在草炭、有机肥等液体中。生姜生长所需养料来自腐殖质的混合液，为增加产量，可在形成块茎的生长期施微量元素、发酵牛奶和豆粕。

生姜可以在北方种植。生姜的栽培方法：将肥厚、健康的生姜根茎作为种姜，选择在5月份之后进行催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽；穴栽时行距和株距要保持适当的距离，深度以13-17厘米为宜，栽种时先浇粪水于穴中，待渗透土壤后，在每一个穴中种上姜块，最后覆土浇上适量的水即可。

生姜被水淹了之后是否还有收成一般取决于被水淹的时间，如果被淹的时间较短，并且及时排水，一般还有收成；如果被淹的时间比较长，并且没有把积水排出田外，则生姜就有可能腐烂在地里，导致绝收。

生姜一般在气候温暖、湿润、土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的地方于4月份左右种植较为合适。生姜主产于四川、广东、山东、陕西等地，它可以作为常用的调料类食物，也可用于做酱菜以及小吃等，一般做酱菜和小吃时用嫩姜，做调料和药用时使用老姜。