老姜一般要比生姜辣。老姜是指生长时间较长的姜种,俗称姜母,其特点为皮厚肉坚,辛辣味浓。具有辣味的物质叫姜辣素,姜被晒干了以后,姜辣素会转变成姜烯酚,而这种物质比姜辣素还要辣。
三农关注
生姜无土栽培技术,种植袋一般用多大规格的
生姜的种植方法及栽培技术,如何管理
生姜如何保存
生姜和老姜的区别
生姜被水淹了还有收吗
三农问答
三农热搜
农作物防冻药有哪些
足球场草坪是什么品种
柚子为什么会干巴巴的
葡萄成熟掉粒用什么治,是什么原因导致的
莲藕亩产量一般多少斤,莲藕几年才可以挖