大葱大约多少厘米

大葱放在水里可以生长，但是水质需要有一定的科学配给，如果是直接放在普通的水中，就算能侥幸生长也会失去其食用价值。大葱植株的地上部分的外形很像洋葱，叶呈圆筒形且中空，其叶鞘茎部包含成假鳞茎，若行培土软化，可以生成棍状的“葱白”，葱白是人们主要的食用部分。

普通大葱的高度一般为70厘米左右，章丘大葱可以长到1.3-1.4米左右，较高的可以达到2米多。大葱的根的数量、长度和粗度，会随着植株总叶数的增加而不断增加，在大葱的生长旺期，其根数可达100多条。

冬葱可以用保鲜袋、保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存。冬葱一般指胡葱，是二年生草本植物，株高30-35cm，须根茎短缩呈盘状，叶为青绿色，可以做调料，鳞茎为白色，可以做腌渍原料。

大葱在冷库中一般能保存3-4个月左右。冷库保存方法：将无病虫害、无伤口、无残缺的大葱捆成重量为10千克左右的捆，然后装入箱中，放入冷藏库中堆码贮藏，同时将冷库内的温度保持在0-1℃，相对湿度保持在80%-85%；贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。