莲藕一般生长在池塘里,它是从荷叶的根部长出来的。荷叶的地下茎为莲藕,果实为莲子,莲藕可以生吃也可煮食,是常见的家常菜之一。莲藕原产于印度,在很早以前就已经传入我国,它是一种属于木兰亚纲、山龙眼目、莲科、藕种的植物,生性喜温不耐阴,种植时不能缺水或遭受大风天气的危害。
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