莲藕北方地区可在5月上旬种植,长江以南的地区可以在3月至4月上旬种植;首先选择纯正、具有明显特性的藕种,从藕孔中找出新芽,并在偏酸性或者中性塘泥中挖坑埋芽,需注意藕的尾部需留在泥土的外侧;种植后待塘泥未干时,加入适量的水滋润,直到藕苗长至20厘米时即可往塘中加水即可。
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