莲藕冬天怎么保存

植物的生长离不开氧气，由于水底的氧气含量较少，所以在水下生根的植物都要采用各种办法吸取氧气，莲藕的节和节之间长有很多根须，氧气能通过莲藕的孔传输给根须，这些小孔就是氧气的通道；莲藕的根系已退化，其呼吸作用是通过孔洞实现的，小孔逐渐膨大就形成了洞，而水稻和其它水生植物的茎也有孔只不过没有膨大而已。

莲藕种植方法：选择下部长出新嫩芽的藕种栽种，随后要进行藕种处理，栽种时尽量深栽，播种密度根据池塘大小而定，一般间距为30-50厘米，长出5-6片荷叶时进行第一次施肥，荷叶基本长满之后再追肥一次，当莲藕叶背面带一点红色的时候，就可以进行莲藕采收了。种植时间：每年的3-4月。

莲藕忌氯化钾复合肥，种植莲藕还应少用氮肥，多施有机肥和磷钾肥。种植莲藕每次施肥前放掉水，以便肥料吸入水中，然后再灌水到原来的深度，深水藕田中，肥料易流失，应施用固体肥料，不能直接施用液化肥料，追肥用化肥时，首先将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，再施入藕田。

1、莲籽繁殖：莲籽外披一层坚硬的果壳，先要将果壳凹入的一端敲破，然后浸泡在26-30℃水中催芽，待芽长出，还要浸在水中以防脱水萎缩，长到4叶1鞭便可定植大田。2、整藕繁殖：整藕繁殖就是将主藕连同子藕及孙藕的整支按照一定行株距栽下，顶端插入泥中。