竹笋长大后会变为竹子。竹笋是竹子的幼芽,也称为笋,而竹子是一种多年生的常绿禾本目植物,当竹笋发育到一定程度后就会变为竹子,竹子类型众多,适应性强,分布极广。竹笋是我国的传统佳肴,其味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。
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