洋葱是根还是茎

洋葱的亩产量一般会由于种植的品种而有所差异，熟性早的扁平品种，其亩产量一般为4500-5500千克左右；中晚熟的品种一般亩产5000-5500千克左右。种植洋葱的经济效益一般每亩在3000-6000元之间。

在种植条件良好的情况下，洋葱的亩产量在6000-10000斤左右，影响产量的因素主要是定植后的保苗，要保证苗子生长一致，后期肥水的管理要细腻。

洋葱的主要食用部位是长在地下的肥大鳞茎，俗称洋葱头。洋葱是一种较为普通的家常食用蔬菜，其肉质柔嫩，汁多但辣味较淡，品质佳，适于生食。洋葱原产于亚洲西部等地区，现在我国各地均有栽培，并且四季都有供应。

洋葱没有明显的菜心。洋葱的主要食用部位是长在地下的鳞茎，俗称洋葱头，它是一种较为普通的家常食用蔬菜，其肉质柔嫩，汁多但辣味较淡，口感较好，适于生食。洋葱原产于亚洲西部等地区，现在我国各地均有栽培，并且四季都有供应。