香椿粉提取可选用鲜嫩、无老皮、无病斑的第3茬芽、老叶,1-2年生枝条的皮及平茬1年生苗干的皮,冲洗干净后,在通风处摊晾,直到表面无水分后,用每100千克水加20千克盐的浓盐水浸泡2-3小时,取出在阳光下晒至干硬,用粉碎机粉碎2-3次直到成粉末状,用0.01-0.02毫米的粉筛过筛即可。
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