板栗在秋天成熟。板栗花期一般为4-6月,果期为8-10月,在9-10月时果实大都成熟,果肉形成也较好。板栗成熟后,大多数会自然掉落,有一部分则要竹竿敲打才会落下,一般自然掉落的板栗是成熟较好的,也是口感和品种较佳的板栗。
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