板栗凉了不好剥怎么办

板栗苗可在春季发芽之前和秋季立秋之后播种，春季即3月中下旬，秋季为8月中下旬。要注意上冻之后就不能再种植，这样会大大的降低成活率，所在地区不同种植时间也不同，可适当提前或延后一段时间，正常情况下只要不是特别冷就可以种植。

板栗（木栗）：一般生长在铁矿石含量较高并且朝阳的山坡上，要求昼夜温差大，土壤里的有机物质和矿物质含量高，生长过程中基本属于野生状态，个头较小，价格较便宜。油栗：一般生长在平地上，需要施肥浇水，对土壤和气候也没有过高的要求，个头较大，壳呈黑褐色，有油质泽，其肉厚味甜，营养丰富，价格较贵。

板栗可选择在12月中旬至第二年的2月上旬修剪为宜，修剪时要把病虫枝、堆叠枝、干涸枝、穿插枝、细弱枝等劣枝全体剪除，顶端枝及其骨干枝的处长枝留50厘米左右进行短截，以促发新枝。

板栗是坚果。板栗原产我国，是我国食用较早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国的板栗品质优良，营养丰富，在世界群栗上名列前茅，炒制后其肉质细密，香甜适口，十分受大众的欢迎。