花生发芽的过程

花生齐苗后发现病株立即采用喷雾或淋灌办法施药封锁中心病株，用80%乙蒜素1000倍液配合叶面肥叶面喷洒可以控制病情的蔓延，也可选用70%甲基硫菌灵500-800倍液或者85%三氯异氰尿酸可溶性粉剂1500倍液，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。

超千斤以上花生新品种有8130、鲁花14号等。出口大花生新品种8130：由山东省花生研究所选育，属于中熟直立普通型大花生，高产试验1238.5斤/亩。大花生新品种鲁花14号：由山东省花生研究所选育，属早熟直立大花，春播高产示范平均1413.5斤/亩。

花生花期喷施赤霉素有增产的效果，在花生植株开花20天左右时，每亩使用10-20毫克赤霉素，兑适量的清水混合均匀后对花生地进行喷雾即可；花生盛花期用60%氯化胆碱水溶液15-20毫升、15%多效唑可湿性粉剂40-50克，兑水30千克后均匀喷洒，增产效果明显。

花生苗的根部一般不食用，烹饪前去除花生苗的根部即可。正常的花生苗是一种和豆芽类似的食物，营养成分高，含蛋白质、氨基酸、脂质、碳水化合物等。花生苗通常在8天左右可以食用，一般情况看芽苗的长度，芽苗的长度为3cm时，营养价值最高，当芽苗的长度超过15cm时，营养价值较低，3-10cm吃较好。