花生通过吸水使自身膨胀,让芽孢从体内钻出来进行发芽。人工催芽可以把颗粒饱满的花生洗干净后放入70-80度的热水中,浸泡5分钟左右后捞出,再让花生在常温的水中浸泡7小时左右;然后取出花生将其在圆盘上均匀铺开,上面盖上充分湿润的纱布,每隔1-2个小时对纱布进行均匀喷水,大约3-5天后花生即可发芽。
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