将菜籽饼尽可能地碾成粉末状,然后将其与水稀释,水和菜籽饼的比例以1:7为宜;或者将碾碎的菜籽饼放入容器中,然后加入清水直至菜籽饼被淹没(稀释到1/20),使其与空气隔绝(发酵),再将其搅拌均匀后即可使用。
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