撒菜籽方法

将菜籽饼碾碎并放入容器中，再往容器中慢慢加水并用木棍将菜籽饼搅拌至半糊状，注意水和菜籽饼的比例一般以1：7为宜，然后盖上盖子密封，一般夏季只需1个月左右即可发酵成肥水，冬季则需要2-3个月。

将油菜秆收割好，放在地里晾晒3-5天；在地里铺上薄膜，将油菜秆均匀铺在薄膜上；使用连枷对油菜株进行重重的拍打，将果荚里的油菜籽拍打出来，打完一面后，将油菜秆翻面再次进行拍打；使用筢、竹筛进行过滤，然后装运回家晾晒；晾晒好后，使用风车过滤，最后再装袋即可。

春季的韭菜一般在3月下旬到4月上旬进行播种，夏天的韭菜越早播种越好，秋天的韭菜一般在8-9月份进行播种，冬天的韭菜一般选择大棚种植。韭菜一般在种植第二年的4-6月份可采收3次左右，秋季采收1-2次左右。

菜籽饼不能直接撒到地里。菜籽饼属于热性肥料，如果直接撒在地里会进行二次发酵，而它在发酵时会产生高温，这有可能会损伤甚至烧死农作物的根系，因此它一般需要经过发酵处理后才能使用。