鳜鱼如何变臭

作者:李宗全 2019-11-01 17:16:42

鳜鱼如何变臭

先将鲑鱼宰杀洗净,再从鱼肚向鱼背处剖开,但不要剖断,在鱼两侧剖上花刀。用盐均匀的抹上再把其放入干净的容器里封上盖口,等一个星期后就会发出臭味。