黄花鱼和黄瓜鱼的区别

黄花鱼有2种，即大黄鱼、小黄鱼。大黄鱼别称黄瓜鱼、黄金龙、大王鱼、桂花黄鱼，其尾柄较细长，鳞片较小，体长为40-50厘米左右，椎骨有25-27枚，主要汛期为端午节前后。小黄鱼别称花鱼、厚鳞仔、小王鱼、小黄瓜鱼，其尾柄较短，鳞片较大，体长为20厘米左右，椎骨有28-30枚，主要汛期为清明至谷雨。

春子鱼（黄姑鱼）：分布于中国沿海、朝鲜、日本南部，体长一般为20-25厘米，呈长椭圆形，侧扁，吻短钝，两颌齿细小，上颌外行齿及下颌内侧齿较大，体色为灰橙色，体侧有许多灰黑色波状条纹。黄花鱼：体呈近长方形而侧扁，体长约30厘米，分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。

市场上的黄花鱼有养殖的，也有野生的，但野生黄花鱼数量相对较少、口感较好，所以价格也更高。黄花鱼又名黄鱼，分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。

黄花鱼可以人工养殖。黄花鱼又名黄鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，一般分为大黄鱼和小黄鱼。黄花鱼曾是我国重要经济鱼之一，长期来深受消费者青睐，但因过度捕捞，黄花鱼资源目前被严重破坏。