牛蛙破皮是什么原因

牛蛙没有激素，但是如果是用含激素饲料喂养的牛蛙就会有激素，建议不要经常食用。购买时需要通过正规渠道购买并且经过干净的方法处理，即可食用。

牛蛙不动可能是要准备冬眠了。牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙原产于北美洲和墨西哥等地，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名，是我国主要的食用蛙类之一。

形态特征不同：癞蛤蟆平均体长大约60毫米，雌性比较大的可以达到80毫米；牛蛙体长一般在70-170毫米之间，皮肤比较光滑，没有背侧褶。生活习性不同：癞蛤蟆喜欢隐蔽在泥穴、潮湿石下等，一般白天潜伏，在夜晚和黄昏时出来活动；牛蛙生活在湖泊、池塘等水域环境及附近的陆地，而且具有群居的特性。

牛蛙表皮没有毒，并且可以食用。牛蛙生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高。蛙皮可以制作成高级皮革，皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。