牛蛙雌激素多吗

1、牛蛙摄入体内并吞咽的食物会通过食管传入到牛蛙的胃、肠之中，牛蛙依靠消化道的机械性消化蠕动和消化液中的消化酶进行消化。2、牛蛙消化后的产生的营养物质会被小肠中的肠壁吸收，传入牛蛙的毛细血管和淋巴管，在血液循环的方式下输送到牛蛙的各个身体器官。3、牛蛙小肠中无法消化的食物残渣会被传入大肠，大肠吸收食物残渣中的部分水分，形成牛蛙的粪便，并通过泄殖腔及其开孔排至体外。

牛蛙属于中嘌呤食物。每100g牛蛙肉中含25-150mg嘌呤，对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，有较好的利水消肿的功效，但是建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。

牛蛙俗名美国水蛙，又叫菜蛙，中文学名为牛蛙。牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，我国水产养殖重要的名特水产品之一。

牛蛙：体长约7-17cm，最大可达20cm以上，皮肤光滑，没有背侧褶，体背多为绿色，杂有棕色斑点，腹面为白色，喉部有黄色条纹。石蛙：雄蛙体长约8-12cm，雌蛙体长约13cm，皮肤粗糙，背部有长形疣或小圆疣，体背多为黑棕色或棕黄色，腹面为肉色，有灰褐色云斑。