鲟鱼腥味重吗

作者:李宗全 2019-10-18 16:30:03

回答在没有去除腥线的情况下,鲟鱼的腥味较重。鲟鱼是是现存起源最早的脊椎动物之一,鲟鱼肉厚骨软,味道鲜美,肉和卵富含蛋白质,营养丰富,鱼卵可加工成鱼子酱,与鹅肝、松露并称“世界三大美食”。