白鲢为什么在水面上浮

食性：白鲢鱼苗期以摄食浮游动物为主，稚鱼期后以摄食浮游植物为主，而大头鱼从鱼苗至成鱼，食物均以浮游动物为主。鱼鳍：白鲢胸鳍未达腹鳍基部或刚达腹鳍基部，而大头鱼胸鳍远超腹鳍基部。体色：白鲢体色为银白色，而大头鱼体背及体侧略微发黑，且布有黑色斑点。头部：大头鱼的头部明显比白鲢大。

白鲢以浮游生物为主食，并喜吃草鱼的粪便以及投放的鸡、牛粪，对酸味的食物较感兴趣，对糟食也很有胃口。鲢鱼的饵食有明显的季节性，春秋除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料，夏季水位越低，其摄食量越大，冬季越冬少吃少动。

食性：白鲢鱼苗阶段的食物以浮游动物为主，稚鱼期后的食物以浮游植物为主，而胖头鱼从鱼苗至成鱼阶段，食物均以浮游动物为主。外形特征：胖头鱼的头部更大，胸鳍末端远超腹鳍基部，背部以及体侧上半部略微发黑，并且布有不规则黑色斑点，而白鲢头部较小，胸鳍未达或可达腹鳍基部，无明显黑色斑点。

白鲢属中上层鱼。春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水区越冬。白鲢属于典型的滤食性鱼类，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。