鲶鱼可以长到多大

鲶鱼对水质要求不高，且生长速度较快，一般来说比较容易饲养。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质以及微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

鲶鱼晚上没有具体的觅食时间，一般傍晚过后开始出来觅食。鲶鱼属于夜行性动物，白天通常静静地藏在河底的坑里或树根下，夜晚觅食活动频繁，捕食对象多为小型鱼类。

把鲶鱼宰杀好，放在一个盆子里，然后烧一锅开水，把开水刚烧开轻浇到鲶鱼身上看鱼身上粘液全部变色，加冷水，然后轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液，接下来把鱼腮抠掉，然后把鱼肚子中的黑膜以及肚子中的淤血全部清洗干净，最后可以把鱼倒入盐水中浸泡片刻再捞出烹饪。

体色：野生鲶鱼的体色为深黄黑色，而人工养殖鲶鱼的体色为浅黄绿色，肚皮略微发黄，因为人工养殖鲶鱼需要争抢饲料，常常浮于水面，接触阳光的时间比野生鲶鱼更长。体型：野生鲶鱼皮肤较为光滑，体型较为健壮，并且个体体型差异较大。价值：野生鲶鱼的营养价值以及口感均优于人工养殖鲶鱼。