海参和刺参的区别

作者:李宗全 2019-10-10 20:26:39

回答海参:底足的吸附力较差且较为细长,肉质松软不紧实,身体细长且缺乏韧劲,背部和两侧的刺粗细长短可能不一样。刺参:底足长得短而粗壮,沙嘴大而坚硬,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,身体一般是纺锤形,两头尖中间粗,背部和两侧的刺通常都是一样粗壮。