对虾常见的几种病症

水温要适宜：对虾是热带虾种，生长适宜水温为16度-40度，适合的水温为22-32度。水质ph值要稳定：对虾比较适应的ph值范围在7.8-8.8。虾塘的质量要求高：养殖对虾的虾塘不能积水，漏水。水质要有良好的透明度：透明度可以反应出水质中浮游生物等微生物的数量，是调节对虾生长的重要因素。

对虾一般只需要煮5分钟左右。虾肉属于肉质较软的食物，如果煮的时间过长，很容易造成营养流失。由于个头较小，5分钟的烹煮时间不仅能将虾肉彻底煮熟，且口感也较为细嫩。

对虾需要去虾线。虾线中残留有未消化的饲料和粪便，含有较多的细菌，且会影响对虾的口感。清理虾线可以用双手分别抓住虾头和虾身，把对虾的头部轻轻的拨下来，注意不要把虾头全部拔断，然后顺着虾头的脏东西，顺势把虾线一起往外拉，这样就能够非常轻松的把虾线去除了。

对虾是因为以前在市场上常常成对出售而得名对虾。对虾学名东方对虾，又称为中国对虾，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。对虾属个体大，也通常称为大虾。