对虾需要去虾线吗

对虾一般指中国对虾，也叫明虾，虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩；基围虾身淡棕色，额角上缘6-9齿，下缘无齿，无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第1-6节背面具纵脊，尾节无侧刺。

对虾是因为以前在市场上常常成对出售而得名对虾。对虾学名东方对虾，又称为中国对虾，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。对虾属个体大，也通常称为大虾。

对虾变黑主要是酶的作用。对虾体内含有一种叫酪氨酸酶的物质，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，可以逐步形成醌类物质，然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质，对虾的全身都有酪氨酸酶分布，头部的酪氨酸酶活性较强。如果对虾在捕捞前正好吃了很多深色藻类，比如褐藻，也可能出现虾头发黑的情况。

对虾不吃料原因：细菌病与病毒病、寄生虫病、气泡病、缺氧、水质变化以及对虾肝脏问题等。对虾属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属。