中华鲟是保护动物吗

选地：水质良好水深8米以上。网箱：常用5*5米规格，网目大小以不逃鱼和有利水体交换及底网不漏饵为原则。苗种：4月中下旬放苗，水温10-15℃最佳，密度40-50尾每平方米。饲料：人工配合颗粒料，主要有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米及蚕蛹等。管理：每天巡箱检查鲟鱼健康状况。防病：积极给养殖场消菌杀毒。

中华鲟：为鲟形目鲟科鲟属，体形比鲟鳇鱼要小，鼻子像炮弹，其嘴巴没有超过身体宽度。鲟鳇鱼：为鲟形目鲟科鳇属，鼻子像避雷针，嘴巴很大超过身体宽度。

中华鲟是硬骨鱼纲的鱼类，养殖水温必须要在0℃以上，30℃以下，这样的水温才适宜养殖中华鲟。养殖中华鲟要在室内进行，因为在夏天的时候，当水温达到30℃以上中华鲟会停止活动，在冬天水温比较寒冷也会停止活动。养殖中华鲟需要申请办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》，跨区域运输则还需要办理相关运输证。

中华鲟主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等，因生活环境的不同其食物种类也有所变化，幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食，在长江口外近海水域以鱼、蟹、虾和头足类为食。