枞树菌生长环境，枞树菌的特征

一、枞树菌生长环境

1、枞树菌生长在枞树林里，基本都生长在枞树根部，布满枞树叶的地上。枞树菌会在夏季和初冬的时候长出，初冬枞树菌的味道非常鲜美，并带有灰棕色，夏季枞树菌的颜色是黄色，菌盖呈平伞状，表面平滑，有浓香，营养价值高。

2、枞树菌对生长环境有很高的要求，不仅要长在枞树密布的地方，还需要保证环境的潮湿度，一般会在雨后3天左右长出。枞树菌的采摘难度比较大，成熟的枞树菌非常容易碎，只要没放好，就容易碎掉，同时它的保存难度也比较大，可存放的时间比较短。

二、枞树菌的特征

1、枞树菌一般指松乳菇，是红菇科乳菇属真菌。一般是单生或多个群生，新鲜时是肉质的，干后是碎质的。菌盖幼时呈半球形，成熟时平展呈中凹形，直径是3cm-12cm。

2、枞树菌分布的范围比较广，只要有针叶林生长的地方，基本都长有松乳菇。在北半球分布很广，可在夏、秋季的针叶林或针阔叶树林中见到，南半球的分布相对较少，只能在澳大利亚的辐射松林见到。我国的枞树菌一般长在长江中下游及沿海地区，比如河北、辽宁、吉林、江苏、湖南、四川、云南、甘肃、台湾等地区。

3、枞树菌子实体的菌盖表面新鲜时呈橙黄色和胡萝卜黄色，受伤后的颜色会变绿，干后的颜色呈浅黄褐色，没有环带。菌褶表面新鲜时的颜色和菌盖表面的颜色一致，菌褶密集，长度不一致，一般是直生。菌肉新鲜时的颜色是白色或胡萝卜黄色，老后的颜色会变成绿色，乳汁比较少，干后呈软木栓质，厚度能达到5mm。菌柄的形状是圆柱形，与菌盖的颜色相同，受伤后会变成绿色。