火鸡脖子为什么变色

温度：出壳前七天的雏火鸡其温度要控制在35度左右，然后每过一个星期就需要降低1-2度左右，直到温度降低至20度左右。通风：空气质量过差，氧气不足、氨气含量高会降低火鸡的体质，提高疾病发病率，导致火鸡中毒。光照：火鸡出壳前三天，鸡舍24小时都要保持光照。湿度：鸡舍湿度控制在58%-62%左右。

品种、性别不同的火鸡成年后体重也不相同。成年肯塔基波朋火鸡的公鸡一般能长到16-22斤左右，母鸡也能长到12-16斤左右。欧洲英国火鸡黑火鸡的成年公鸡体重在16-24斤左右，成年母鸡体重也能达到10-18斤。成年美国青铜火鸡公鸡体重能达到16-26斤，母鸡能达到12-18斤。

珍珠鸡头部较小，体长50-55厘米，珠鸡全身羽毛灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，珍珠鸡形体圆矮，没有鸡冠，头顶部无毛，而有角质化突起，尾部羽毛较硬略垂。火鸡体长110-115厘米，体羽呈金属褐色或绿色，散布黑色的横斑，两翅有白斑，尾羽褐或灰，头、颈上部裸露，有红珊瑚状的皮瘤，喉下有肉垂。

火鸡亦称吐绶鸡，体长110-115厘米，翼展125-144厘米，体重约2.5-10.8千克。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较为灰暗。在墨西哥的瓦哈卡地方首先被驯化成家禽，于十五世纪末引入欧洲，引入中国的时间则更晚。