对虾多长时间上料台

在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除，能有效的去除腥味，或者在对虾身上倒入适量白酒或料酒腌制20分钟左右，也可在用开水烫煮对虾时，在水中放入一根肉桂，也能有效去除腥味，同时也不会影响虾的鲜香，或者在烹饪对虾时，加入适量大蒜、生姜及大葱等，也能很好的去除腥味，同时还能增加食材香味。

对虾晚上游塘，且虾急躁不安，狂游，一般是因为水体pH值较低，导致虾脱壳困难。此外，对虾缺氧、养殖环境发生突变、底质恶化、饵料不足以及病害等都有可能导致对虾在晚上游塘。

对虾一般只需要煮5分钟左右。虾肉属于肉质较软的食物，如果煮的时间过长，很容易造成营养流失。由于个头较小，5分钟的烹煮时间不仅能将虾肉彻底煮熟，且口感也较为细嫩。

对虾可以和淡水白鲳一起混养。淡水白鲳在水中的活动可以可以增加水质的活力，改善了水质环境和浮游生物的组成，创造对虾良好的生长环境。并且它对生病的对虾具有攻击性，可以减少病原体的快速传播和繁殖。但鱼类本身是虾类的天地，鱼虾混养一定要谨慎，以免造成不必要的经济损失。