洋葱长的绿苗能吃吗

洋葱从内部开始腐烂一般是因为患有洋葱软腐病、洋葱干腐病、洋葱颈腐病等病害导致的。以软腐病和干腐病的病症为例，软腐病：鳞茎部染病后，初呈水浸状，向内部开始软化腐烂，散发出强烈的腐烂臭味。干腐病：收获期病株根盘部及鳞茎、根须均变褐枯死，地上部凋菱，鳞片间产生白色雾状物，自茎盘部往鳞茎内部腐烂。

洋葱的亩产量一般会由于种植的品种而有所差异，熟性早的扁平品种，其亩产量一般为4500-5500千克左右；中晚熟的品种一般亩产5000-5500千克左右。种植洋葱的经济效益一般每亩在3000-6000元之间。

正常温度下洋葱一般不怕冻，当气温低于零下6°C的时候就会受到冻害。洋葱对温度有较强的适应性，其种子和鳞茎在3-5℃时发芽的速度比较缓慢，12℃以上迅速发芽。洋葱幼苗的适宜生长温度为12-20°C，叶片为18-20℃，鳞茎为20-26℃，健壮的幼苗可耐零下6-7℃的低温。

洋葱是从地里长出来的。洋葱原产于亚洲西部等地区，现在我国各地均有栽培，并且四季都有供应，它是一种较为普通的家常食用蔬菜，其肉质柔嫩，汁多但辣味较淡，口感较好，适于生食。