土豆前期要打什么药

土豆的收获时间取决于它的种植时间，一般情况下土豆从播种到收获需要2-3个月的时间，但大部分地区都是在10-12月份种植土豆，即种植后等到来年的1-3月份便能收获，但由于各地种植的品种、市场、气候等因素不一样，因此可能会出现早收的情况。

土豆可食用的部位是它的块茎。土豆属于茄科一年生草本植物，其块茎可供食用，它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，其原产于南美洲安第斯山区，现主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家。

一般情况下不宜生吃土豆。土豆中含有一种名叫龙葵素的生物碱，生吃容易对人体产生一些副作用，经过加热煮熟后这种生物碱才会被分解，如果直接生吃可能会导致腹泻甚至会引起皮肤性过敏反应。

东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初），并且通常一年只能种植一季，也被称为北方和西北一季作区；山东、河北等中原一带一般在2-3月份和8月份种植；江苏、浙江等中南省份一般在1-2月份和9月份进行种植； 广东、广西、海南、云南、贵州等地方一般在10-11月份种植。