小龙虾是在污水里长大的吗

小龙虾常年都可以繁殖，5-9月为小龙虾繁殖的高峰期。小龙虾交配一般在水中的开阔区域进行，交配水温幅度较大，从15℃-31℃均可进行。

江苏龙虾养殖基地较多，较有名的龙虾养殖基地在淮安市盱眙县。该地产出的盱眙龙虾是中国国家地理标志产品，具有体色红亮，富有光泽，体表无污染、活力强，肉质鲜嫩、肥硕饱满等优点。

运输中的小龙虾能存活几天一般取决于运输箱中的温度、湿度等因素，在温度处于7°C以上、相对湿度低于70％的情况下，小龙虾一般能存活1天左右。运输小龙虾的过程中不能通风，因为小龙虾是靠腮来呼吸，而风力会把它的腮里面的水份带走，严重时会导致小龙虾脱水死亡，所以运输时要用密封性能较好的车，尽量别用敞篷车。

小龙虾一年四季都有出产。小龙虾常年均可繁殖，每年春季为高峰繁殖季节，幼体孵化后的成活率较高，且生长的速度较高，经过3-5个月的养殖即可达到商品虾的规格，因其肉质鲜美而深受人们喜爱。