马铃薯炭疽病防治方法

马铃薯对于氮元素的需求量最多，对于钾元素的需求量次之，而对于磷元素的需求量最少，在为马铃薯补充养分时，每亩可以施入有机肥1500-2500kg、尿素20kg、普钙20-30kg、钾肥10-12kg作为基肥，进入幼苗期后可以结合中耕培土，每亩用尿素5-8kg对水浇施，当马铃薯开花后可以叶面喷施0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液50kg，保证养分充足。

土豆秧不需要打叉，任其生长，有利于光合作用。掌握好浇水和中耕，土壤不干不浇水，进行中耕保墒，逐步浅培土，封垄时进行培土即可，追肥在发棵早期或在结薯初期进行，土豆发棵到结薯的转折期，如果秧势太旺盛，控制不住，可喷施0.1%多效唑、0.5%矮壮素适当抑制生长。

1、症状：叶片染病，表现为颜色变淡，顶端叶片微翻卷，后续全株萎蔫枯死，根部染病，表现为地面到薯块的皮层组织腐朽，侧根局部变成褐色，须根坏死，茎部染病，表现为生出许多灰色小粒点。2、治疗方法：病发初期时，使用40%腈菌唑水分散粒剂4000-4800倍液，或45%咪鲜胺微乳剂750-1000倍液喷雾。

马铃薯粉：马铃薯粉是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的，粉条较为透明，以乳白色、淡黄色这2种颜色较为常见，粉条相对较细，食用时的口感劲道足，味道偏清淡，容易烹煮，但烹饪时容易糊到一起。木薯粉：原料为木薯，淀粉一般呈白色，一般被用来做食物的添加剂，粉条具有较好的弹性，口感比米粉好，但香味不如米粉。