土豆苗长太高要剪掉吗

土豆变绿一般是因为内部在对养分进行积聚和压缩，产生了龙葵素，所以会变绿。变绿的土豆通常经过一段时间之后就会发芽，建议不要食用，以免影响自身健康。土豆原产于南美洲安第斯山区，其主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家。

土豆苗出现倒伏的现象一般可以对其喷施适量的矮壮素。矮壮素是一种植物生长调节剂，它可以用于小麦、水稻、棉花、烟草、玉米、西红柿等农作物，使用后不但能抑制作物的细胞伸长，还能使作物的杆茎变粗、叶色变绿，同时还可以增强作物的耐旱、耐涝能力，对土豆使用还能增大土豆的块茎。

土豆苗长太高时应该控水，直到秧苗出现旱象时再适量浇水。一般土豆苗见花前不宜浇水，见花后在天旱无雨的情况下，可每隔10天浇水一次，一般浇2-3次水即可成熟，也不会出现徒长的现象。

通常可在6月末至7月初收获土豆，不过因为种植时间各有不同，因此收获时间需要根据实际情况而定。即可用机械收获土豆，也可以采用人力挖掘的方法，一般宜在晴天收获，收获时需要注意不能损伤块茎，收获后将块茎适当的晾干，剔除掉有病虫害的块茎，随后便可将土豆进行分级包装，然后运输。