小麦种子包衣处理方法

小麦种子在常温下一般可以放3-5年，在低温环境下（15℃）可以放5-8年。小麦收获后，在夏季高温的时候进行暴晒，把小麦的水分控制在12.5%以下，然后再行入库。高温密闭储藏具有高温杀虫制菌的效果，对于新收获的小麦可以促进后熟作用的完成。可以利用冬季低温的时候进行翻仓等，把麦温降到0℃趁冷密闭。

如果是没有发芽的小麦种子，其制成的匀浆液中一般含有淀粉，蛋白质，脂肪等三类营养物质，其中淀粉的含量最高，蛋白质含量次之，脂肪含量最少。但是随着种子发芽，淀粉会慢慢进行水解，生成大量的麦芽糖，葡萄糖等还原性糖，可以使用斐林试剂，在60℃水浴加热条件下进行检验。

小麦种子会进行有氧呼吸、无氧呼吸，同时产生二氧化碳和能量。小麦种子先会进行无氧呼吸，随着种子开始萌发后，其中的物质会开始进行新陈代谢和运输，而这些过程都需要氧气才能进行，所以这时小麦种子就会开始进行有氧呼吸，无氧呼吸会逐渐减弱，直到没有。

目前还没有亩产量为2000斤的小麦种子，多数小麦种的亩产量为800-1000斤，部分优质的小麦品种的亩产量也可达1500斤左右。烟农19、京花9号、中优206、中信麦99和济麦22是优质的小麦种，其中中信麦99两年间的平均亩产量为612.7kg，是抗寒性和抗病性均强的半冬性中熟品种。