小麦种子是单子叶植物还是双子叶植物

小麦种子萌发成幼苗属于有性生殖。有性生殖是指经过两性生殖细胞的结合而成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式，而小麦种子萌发成幼苗是经过两性生殖细胞的结合造成，所以属于有性生殖。

小麦种子与小麦草种子一样，两种种子的结构和外观都是一样的，只是小麦草种子是台湾的叫法。小麦种子是由胚、胚乳、种皮三部分组成，而其中胚又由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成。

用水浸种一般泡5分钟即可。将小麦种子放入50℃温水缸中，浸泡5分钟捞出，堆放在草席上，堆厚0.5-1m，然后使用温水淋施麦种堆，并用潮湿草袋盖严实，等到胚根鞘露白，长度为种子的三分之一时晾干播种，该方法主要用于晚茬麦，目的是为了催芽。除此之外，也可以使用磷酸二氢钾，硫酸锌，硼砂等肥液浸种。

小麦种子包衣能有效防止苗期病虫害，提高出苗率；包衣剂中含有复合肥料、微量元素、植物 生长调节剂等成分，能促进小麦的生长；包衣剂能保护幼苗健康生长，从而增加小麦的产量；包衣机中含有成膜剂和缓释剂，能减少农药的侵害。