蔬菜按科分类

作者:李宗全 2020-03-25 23:58:53

回答蔬菜按科分类一般可以分为8个大科,分别为十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科、菊科、藜科。以十字花科为例,它主要包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜以及白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻等变种)等蔬菜。