蔬菜播种的基本步骤都有哪些

三月青一般可以在9月份播种。三月青别称“大仙菜”，它是兰溪民间的一道食之不厌的佳肴，也是用来招待亲朋好友的地方特色菜，因其炒熟后青碧如玉，所以俗称“落汤青”，这也是它的学名。

3月中旬很多蔬菜都可以种植，如黄瓜、佛手瓜、生菜、小白菜、茼蒿、春四季豆、春豇豆、扁豆、早毛豆、刀豆、空心菜、高山茄子、高山辣椒、菜玉米、春萝卜、春大白菜、春胡萝卜、芹菜、番茄、四棱豆、春水芹、慈菇、土豆、芋头、山药、早莲藕、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、荠菜、大葱、小茴香、金针菜、紫苏、中晚熟苦瓜、中晚熟丝瓜、中晚熟冬瓜、中晚熟南瓜、中晚熟葫芦等。

1、可种植南瓜，南瓜喜温，日照时间短，耐寒性高，对土壤要求不高。2、可种苋菜，苋菜在长江流域普遍栽种，有抗性强、易生长、病虫害较少等特点。3、可种植冬瓜，冬瓜是喜温、耐热的作物，对土壤要求不要，需避免连作。4、可种植西瓜，西瓜在中国各地都有栽种，喜欢温暖干燥的气候，适合种在土质疏松的土壤中。

在2-3月一般可种生菜、菠菜、小白菜、茼蒿和芹菜等蔬菜，其中小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一，但因为其根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，所以需要及时追肥，追肥应结合灌水，保持土壤湿润，用百菌清500-600倍液喷洒能防治霜霉病。