禽类如何预防禽流感

建造禽类屠宰加工厂一般需要办理《卫生许可证》、《营业执照》、《食品生产许可证》等证件和手续，并且其中的相关从业人员还必须要持有效的《健康证》才能上岗，而活禽比如整只的白条鸡、鸭、鹅等动物还必须经过农业部门的检疫，然后凭借检疫脚环扣才能上市销售。

禽类不包括兔子。禽类又称为鸟类，目前全世界约有9000多种，仅中国就记录有1300多种，其可分为飞禽和家禽两大类，而兔子是哺乳类，多见于荒漠、荒漠化草原、热带疏林、干草原和森林或树林中。

禽类一般都是通过下蛋的方式来繁殖，这种繁殖方式也称为“卵生”。通过产卵来繁殖的动物较多，主要有鸟类（禽类）、鱼类、两栖类、爬行动物、昆虫、低等动物，它们的共同特征是受精卵在母体外发育以及孵化。

禽类主要包括家禽和飞禽。家禽：主要有鸡、鸭、鹅等。飞禽：种类极多，如金雕、北极燕鸥、鹰、白颊林莺、孔雀、白鹭、水蒲苇莺、丹顶鹤、白冠长尾雉、百灵鸟、海鸥、天鹅、鸳鸯、鸽子、大雁、鸬鹚等。