金针菇特点

作者:李宗全 2020-03-02 16:49:56

回答金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,有口感滑嫩、柄脆、营养丰富等特点。金针菇子实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软且弹性;菌盖呈球形或者扁半球形,直径1.5-7厘米,表面有胶质薄层,湿时有粘性,色呈白至黄褐色;菌肉呈白色,中间厚,边缘薄,菌褶呈白色或象牙色;菌柄呈白色或淡褐色,长3.5-15厘米。