鱼腥草在北方也叫“鱼腥草”。鱼腥草又叫折耳根,是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干制成,在南方地区常用来做佐料,叶片可以食用。
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