五味子是一种中药,为木兰科植物五味子的干燥成熟果实,筛净灰屑后,除去杂质,放入蒸笼内蒸透,取出晒干而成。五味子呈不规则的球形或扁球形,直径5-8mm,表面呈红色、紫红色或暗红色,皱缩、显油润、果肉柔软,有的表面也会呈黑红色或出现“白霜”,有种子1-2颗,呈肾形,表面为棕黄色、有光泽。
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