核桃种类

核桃平均每亩可产350斤左右，五亩核桃一年的收入在15000元左右。核桃树是属于温暖树种，适宜的年平均气温在9-16℃，在冬季的时候，可以采用地膜覆盖的方法提高温度；核桃是需要阳光充足的树种，当光照比较少的时候会导致核桃的核壳和核仁发育不良；核桃树通常都比较晚熟，可以选择早熟的核桃品种来种植。

核桃树嫁接可以在每年的4-6月进行。一般比较常见的嫁接方法是方块芽接法，芽片需现取现用，先取上部、下部距离芽1厘米，左右以叶柄的宽度为准的芽片备用；将砧木上的树皮去除，然后迅速将接芽放在切削好的砧木位置，接芽可稍微小一些，不能大于砧木的切削位置，再用塑料条包扎结实，将接芽的芽和叶柄保留在外即可。

用热水泡：将核桃在热水中浸泡5分钟，捞出后将壳剥开，然后用竹签剔，这样就可以轻易将内皮揭下，如果在热水中放点盐效果会更好。用大锅蒸：将核桃放在锅中，用大火蒸10分钟左右，然后立即放入冷水中浸泡3分钟，捞出后逐个去壳；将去壳后的果仁放在热水中泡4分钟，然后捞出用手轻轻一捻，内皮即可脱落。

核桃苗是种子育苗而来。核桃育苗可以在春季或者秋季进行，种子需先用冷水浸种，直到吸水膨胀，有少量种子裂口时捞出，晾晒2-3天后待播种；可选择地势平坦、土壤肥沃的砂壤土种植，施足底肥后按行距20-30厘米、株距15厘米点状播种；播种深度6-7厘米，覆土10-12厘米，约20天出苗，40天即可出齐。