荠菜造成空心的原因较多,主要是因肥水不足、种植过稀造成,还有在生长期氮肥施用过多,植株生长速度过快,导致营养不均衡,空心发生率也会增高。芥菜追肥需以氮肥为主,苗期和本田期适当增施磷、钾肥,可以提高抗病能力,增加产量,保证所需营养均衡。
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